Proszek z ube - fioletowe superfood na czasie

Przez Sam Newman
2 min czytania
Ube Poeder — De Paarse Superfood van Dit Moment

Proszek ube — fioletowe superfood chwili obecn

Jeśli ostatnio zaglądałeś(-aś) na Instagram lub TikToka, prawdopodobnie widziałeś(-aś) już te przyciągające wzrok fioletowe kreacje: latte ube, fioletowe naleśniki i jaskrawo kolorowe ciasta.
Ten trend opiera się na jednym składniku: proszku ube — wytwarzanym z fioletowego pochrzynu (Dioscorea alata), bulwy korzeniowej pochodzącej z Filipin.

To, co kiedyś było lokalnym składnikiem tradycyjnych deserów, dziś robi zawrotną karierę na całym świecie. Coraz więcej kawiarni, piekarni i domowych kucharzy eksperymentuje z proszkiem ube w wypiekach, koktajlach i latte.
Jest kolorowy, smaczny i zdrowy.

Co sprawia, że proszek ube jest tak popularny?

  • Kolor — Ten głęboki, fioletowy odcień od razu pobudza wyobraźnię. Proszek ube jest często używany jako naturalny barwnik w przepisach zarówno na słodko, jak i na słono.
  • Smak — Ube ma delikatny, lekko słodki i orzechowy smak, który jest zaskakująco wszechstronny. Idealne do latte, koktajli, ciast, a nawet lodów.
  • Właściwości zdrowotne — Ube jest bogate w przeciwutleniacze (zwłaszcza antocyjany, podobnie jak borówki), błonnik i witaminy. Kolorowe superfood, które jest również dobre dla Twojego organizmu.

 

Do czego można używać proszku ube?

  • Przepis na latte ube — hit TikToka. Wymieszaj łyżeczkę proszku ube z ciepłym mlekiem (roślinnym) i delektuj się kremową, fioletową latte.
  • Pieczenie z ube — Pomyśl o babeczkach, sernikach lub pączkach. Ube nadaje wypiekom nie tylko wyjątkowy smak, ale także piękny fioletowy kolor.
  • Koktajle i miski — Dla radosnego, zdrowego i godnego Instagrama akcentu.
  • Naturalny barwnik — Idealny do naturalnego barwienia potraw i napojów na fioletowo, bez sztucznych dodatków.

Dlaczego warto wybrać proszek ube od Sam's Superfoods?

W Sam's Superfoods poświęcamy wiele czasu i uwagi na wybór ube najwyższej jakości. Tylko najlepsze przechodzi naszą rygorystyczną selekcję, dzięki czemu masz pewność, że otrzymujesz czysty, smaczny i piękny produkt.

Wiele dostępnych na rynku wariantów zawiera cukier lub barwniki, ale wybierając Superfoods firmy Sam’s, stawiasz na uczciwy i naturalny produkt.
W ten sposób masz pewność, że Twoja latte ube lub przepis na wypiek z ube będą nie tylko pięknie wyglądać, ale też pozostaną zdrowe i czyste.